كيف تعمل الثلاجة
هل تساءلت يومًا كيف تعمل ثلاجتك؟ شاهد الفيديو أو اقرأ أدناه لتتعلم أساسيات التبريد ، وتعرف على المكونات الرئيسية للثلاجة ، واكتشف ما يحدث لغاز التبريد أثناء تحركه في جميع أنحاء نظام الثلاجة.
ماذا تفعل الثلاجة
من أجل الحفاظ على الطعام طازجًا ، يجب الحفاظ على درجة حرارة منخفضة في البيئة المباشرة لتقليل معدل تكاثر البكتيريا الضارة. تعمل الثلاجة على نقل الحرارة من الداخل إلى الخارج ، ولهذا السبب تشعر بالدفء إذا وضعت يدك على الجانب الخلفي من الثلاجة بالقرب من الأنابيب المعدنية - ستكتشف كيف يعمل ذلك قليلاً.
كيفية تحريك الحرارة بالغاز
دعنا نتحرك جانباً لحظة ونلقي نظرة على سلوك الغازات. إذا سبق لك أن قمت بضخ الإطارات على دراجة ، فستعرف أن مضخة الدراجة ستدفأ قريبًا. والسبب هو أن الغازات تسخن عند ضغطها (الضغط عليها). لجعل الإطار يدعم وزن الدراجة وجسمك ، عليك ضغط الهواء بداخلها بضغط عالٍ. الضخ يجعل الهواء (والمضخة التي يمر بها) أكثر سخونة قليلاً. لماذا ا؟
عندما تضغط على الهواء ، عليك أن تعمل بجد مع المضخة. يتم تحويل الطاقة التي تستخدمها في الضخ إلى طاقة كامنة في الغاز المضغوط: يكون الغاز الموجود في الإطار عند ضغط أعلى ودرجة حرارة أعلى من الهواء البارد من حولك. إذا ضغطت غازًا في نصف الحجم ، فإن الطاقة الحرارية التي تحتويها جزيئاته تملأ نصف المساحة فقط ، وبالتالي ترتفع درجة حرارة الغاز (تصبح أكثر سخونة).
الأجزاء الرئيسية للثلاجة:
الضاغط
هو قلب الثلاجة وهو مسؤول عن تداول مادة التبريد في جميع أنحاء النظام. فهو عبارة عن مضخة تقوم برفع ضغط البخار حيث يسحب الغاز من أنبوب خارج من الثلاجة و تدفعه إلى المكثف عبر أنبوب آخر.
المكثف
يتكون المكثف من مجموعة ملفوفة من الأنابيب ذات الزعانف الخارجية ويقع في الجزء الخلفي من الثلاجة. يساعد في تسييل مادة التبريد الغازية عن طريق امتصاص حرارتها ومن ثم طردها إلى المناطق المحيطة.
المبخر
يوجد المبخر داخل الثلاجة وهو الجزء الذي يجعل العناصر الموجودة في الثلاجة باردة. عندما يتحول المبرد من سائل إلى غاز من خلال التبخر ، فإنه يبرد المنطقة المحيطة به ، مما ينتج البيئة المناسبة لتخزين الطعام.
أنبوب شعري
يتم نقل سائل التبريد من خلال أنبوب شعري يعمل كجهاز تمدد حيث يقوم بتبريد الغاز وإعادته إلى سائل.
منظم الحرارة
يتحكم منظم الحرارة في عملية التبريد من خلال مراقبة درجة الحرارة ثم تشغيل وإيقاف الضاغط. عندما يستشعر المستشعر أن الجو بارد بدرجة كافية داخل الثلاجة ، فإنه يقوم بإيقاف تشغيل الضاغط. إذا استشعر الكثير من الحرارة ، فإنه يقوم بتشغيل الضاغط ويبدأ عملية التبريد مرة أخرى.
يستخدم غاز خاص يسمى المبرد في دورة ضغط البخار للثلاجة اعتاد أن يكون CFC كلورو فلورو كربون. ولكن بسبب المخاوف البيئية من مركبات الكربون الكلورية الفلورية أي استنفاذ طبقة الأوزون فإن الغاز المستخدم في الوقت الحاضر للثلاجات المعاصرة هو HFC-134a ويسمى أيضا رباعي فلورو الإيثان يمر المبرد عبر المكونات المختلفة لدورة التبريد المدرجة في الشكل 1 و 2 .
كيف يعمل نظام التبريد في الثلاجة
الشكل 2 دورة ضغط البخار أو دورة التبريد إليك كيفية تفاعل مكونات دورة التبريد لتبريد طعامك:
1. يقوم الضاغط بتقليص بخار مادة التبريد ، مما يرفع ضغطه ودرجة حرارته ويدفعه إلى داخل ملفات المكثف الموجود على الجزء الخارجي من الثلاجة.
2. عندما يلتقي الغاز الساخن في ملفات المكثف بدرجة حرارة الهواء البارد للمطبخ ، يتحول إلى سائل.
3. الآن في شكل سائل عند ضغط مرتفع ، يبرد المبرد بينما يتدفق عبر صمام التمدد إلى ملفات المبخر داخل الفريزر والثلاجة.
4. يمتص المبرد الحرارة داخل الثلاجة عندما يتدفق من خلال ملفات المبخر ، مما يبرد الهواء داخل الثلاجة.
5. أخيرًا ، يتبخر المبرد إلى غاز بسبب ارتفاع درجة الحرارة ، ثم يتدفق مرة أخرى إلى الضاغط ، حيث تبدأ الدورة من جديد.