ما الفرق بين التبخر والغليان

تصبح دراسة الفروق بين التبخر والغليان مهمة بالنسبة لنا لأن الناس يخلطون بينهم بسهولة. وبالتالي ، فإنه يجعل من الضروري التعرف على اختلافاتهم. لذلك ، عندما يتحول السائل إلى بخار ، نسميه التبخر. على سبيل المثال ، عندما تجفف ملابسك في الشمس ، يتبخر الماء منها. من ناحية أخرى ، يحدث الغليان عندما تقوم بتسخين سائل وتصبح درجة حرارة السائل أكبر من درجة غليان تلك المادة. وهكذا ، لاحظت كيف أن الحدوث هو الفرق الرئيسي. بمعنى أن التبخر يحدث على السطح فقط بينما يحدث الغليان فوق كتلة السائل الكبيرة.

1. تعريف التبخر

يشير التبخر إلى عملية طبيعية تحدث حيث يتحول السائل إلى غاز بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو الضغط. يمكن أن يحدث في أي درجة حرارة. علاوة على ذلك ، لا ينتج التبخر فقاعات. من المهم أن نلاحظ كيف أن التبخر هو عملية طبيعية نشهدها عادة في دورة المياه. يمكن أن يحدث في أي وقت ، بغض النظر عن ارتفاع درجة الحرارة. على سبيل المثال ، عندما تترك كوبًا من الماء خارجًا على المنضدة لفترة كافية ، ستلاحظ انخفاض مستوى الماء دون أي تدخل من جانبك.

2. تعريف الغليان

الغليان هو عندما يتحول أي سائل إلى غاز عند تسخينه باستمرار. يحدث عندما تكون الحرارة عند نقطة الغليان. علاوة على ذلك ، فإنه ينتج فقاعات. وهكذا ، ترى أنه التبخر السريع للسائل عندما يصل إلى نقطة الغليان المحددة. تحتوي معظم السوائل على نقطة غليان مما يؤدي إلى حركة أكثر هياجًا وسرعة داخل جزيئات المادة. من المهم أيضًا ملاحظة أن الغليان ليس عملية تحدث بشكل طبيعي في معظم الأوقات ، على عكس التبخر.

ما الفرق بين التبخر والغليان

أساس المقارنة	التبخر	الغليان
المعنى	إنه عندما يتحول السائل أو الحالة إلى بخار	الغليان هو تبخير أو فقاعات تحت تأثير الحرارة
حادثة	يحدث على سطح السائل	يحدث الغليان في جميع أنحاء السائل بسبب إضافة الكثير من الحرارة
درجة الحرارة	يحتاج التبخر إلى تغيير بسيط في درجة الحرارة	يتطلب درجة حرارة أكبر من درجة الغليان
طبيعة	التبخر عملية طبيعية	إنها عملية غير طبيعية
الوقت	يستغرق وقتا أطول لإكمال	يتطلب الغليان فترة زمنية أقصر
الطاقة	يتطلب القليل من الطاقة أو لا يتطلب أي طاقة	يضيف الكثير من الطاقة في هذه العملية

مزيد من التفاصيل حول التبخر

إنها عملية تحدث بشكل طبيعي ويمكن تجربتها في العالم الطبيعي. إنه أحد شكلي التبخير. في هذه العملية ، تكتسب الذرات أو الجزيئات في الحالة السائلة طاقة كافية لتتحول إلى الحالة الغازية.

لذلك ، يستمر التبخر بسرعة أكبر عندما تكون عند درجة حرارة عالية وبمعدلات تدفق عالية بين الطور الغازي والسائل في السوائل ذات التوتر السطحي المنخفض. لذلك ، نرى أن التبخر هو تحول فيزيائي.

مزيد من التفاصيل حول الغليان

عندما تغلي سائلًا ، يصل إلى درجات حرارة أعلى من نقطة الانصهار أو نقطة الغليان. أثناء الغليان ، تبدأ الحرارة الشديدة المضافة إلى هذه الجزيئات السائلة في التحرك بسرعة في جميع أنحاء المادة.

يمكنك تحديد متى يتجاوز السائل نقطة غليانه عندما تبدأ الفقاعات في التكون. وبالتالي ، فهذا يعني أن الحالة السائلة للمادة قد دخلت في الجزيئات الغازية لبخار الماء التي تنطلق في الهواء.

ملخص عن الفرق بين الغليان والتبخر:

1. يحدث التبخر على سطح السائل بينما يحدث الغليان على طول السائل بالكامل.
2. يحدث الغليان بسرعة بينما يحدث التبخر ببطء.
3. يحدث التبخر في أي درجة حرارة بينما الغليان يحدث عند درجة حرارة معينة.
4. حركة الجسيمات سريعة في الغليان بينما في التبخر القليل من الجزيئات تتحرك ببطء وعدد قليل بمعدل أسرع.
5. يوجد تكوين فقاعات في الغليان ، لكن الفقاعات لا تظهر في التبخر.

أسئلة وأجوبة حول التبخر والغليان

السؤال الأول: ما الفرق بين التبخر والغليان من حيث الحدوث؟

الإجابة 1: يحدث الغليان في جميع أنحاء السائل بينما يحدث التبخر على سطح السائل.

السؤال الثاني: أي من الاثنين يستغرق وقتًا أطول لإكماله؟

الإجابة 2: يستغرق الغليان وقتًا أقصر بينما يستغرق التبخر وقتًا أطول حتى يكتمل.

السؤال 3: اذكر بعض الأمثلة على التبخر.

الإجابة الثالثة: بعض الأمثلة على التبخر هي عندما تبدأ مكعبات الثلج في الذوبان. ومن الأمثلة على ذلك تجفيف الأرضيات المبللة والملابس المبللة. علاوة على ذلك ، فإن تبخر مزيل طلاء الأظافر هو أيضًا مثال على ذلك. ومن بين الأشياء الأخرى تبريد الشاي وكي الملابس وتجفيف الشعر الرطب وغير ذلك.

أهم المصادر:

Differences Between Evaporation and Boiling

Kinetic particle theory and state changes

تعديل المقال